ArteSano en casa

50. COMO HACER PERFUMES CASEROS (II)

2012-02-15T13:34:00.001-08:00

Hacer colonias y perfumes caseros puede ser una gran manera de experimentar y ser creativo con un producto de belleza tan usado como los perfumes y las colonias. En lugar de tratar de encontrar el perfume perfecto en una tienda, por el que nos cobraran a veces demasiado, uno puede crear su propio perfume único por su cuenta. En este manual os enseñamos como hacer perfume casero de forma muy

49. Elaboracion artesanal de cerveza II

2012-02-15T11:11:00.001-08:00

Elaboración de cerveza Una fabrica de cerveza del siglo XVI. (ilustración de J. Amman). La elaboración de cerveza se divide a grandes rasgos en dos procesos principales: el primero corresponde a la conversión del almidón de un cereal en azúcares fermentables por acción de las enzimas que se encuentran en la malta y la posterior fermentación alcohólica de los de los mismos por la accion de la

48. Qué es y cómo se hace el miso (I)

2012-01-25T11:08:00.001-08:00

Miso: El Miso es un alimento fermentado, a base de soja, muy apreciado en Japón para elaborar una sopa muy apreciada por su sabor y propiedades medicinales. La palabra miso significa "fuente del sabor". Mi es "sabor" o "condimento" y So "fuente". Es una especie de pasta a partir de soja fermentada con sal marina y opcionalmente con otros cereales. Su origen es chino extendiéndose al Japón en el

47. Receta para hacer dentrífico y opción más natural.

2012-01-23T13:07:00.001-08:00

Ingredientes: ° 7 cucharadas soperas de miel de maíz (105 g) ° 6 cucharadas soperas de glicerina pura* (78 g) ° 3 cucharadas soperas de bicarbonato de sodio** (30 g) ° 1 ½ cucharadas soperas de goma de tragacanto* (15 g) ° 1 ½ cucharadas soperas de esencia sabor menta** (15 ml) ° 1 cucharada de lauril sulfato de sodio* (5 g) ° Una pizca de colorante vegetal azul.** (dependiendo del tono deseado)

46. Repoblando pueblos abandonados.

2012-01-15T12:47:00.001-08:00

Hoy vamos a compartir con vosotros un documental sobre la primera tongada de repobladores que surgieron en los años 80 en el pirineo oscence. http://www.rtve.es/alacarta/videos/television/cronicas-tierras-trapalanda/516659/ fuente web a la carta de RTVE página web donde podeis encontrar información sobre pueblos abandonados en España: http://www.pueblosabandonados.es/search/label/Huesca web sobre

45. Elaboración de cerveza artesanal casera.

2011-09-18T12:16:00.001-07:00

1- El equipo (cubo fermentador y cuchara) deben ser convenientemente esterilizados. Llenar el fondo del fermentador con solución esterilizante y agitar varias veces dejando actuar la solución un total de 10 minutos. Realizar mínimo tres aclarados con agua corriente. 2- Fluidificar el jarabe mediante un baño maría durante 5 min. También deben prepararse 2 litros de agua hirviendo. 3- Abrir la

44. Detalles de elaboración de la hidromiel.

2011-09-18T10:49:00.001-07:00

video cedido por TheMrArlex Elaboración del mosto No conviene exagerar la proporción de miel en agua. La dosis más apropiada es de 25 a 30 kilogramos de miel en cantidad suficiente de agua para completar 100 litros. Cuando se desea una bebida algo abocada o dulce, se emplearán hasta 40 kilogramos de miel. Como dato concreto podemos manifestar que 25 kilogramos de miel y 83 litros de agua

43. Construcción de hornos

2011-06-05T12:32:00.001-07:00

Aqui os dejo un interesante video sobre como construir un horno de piedra de forma casera. Como hacer un Horno de leña Fundamentos del horno: Lo primero que tenemos que conocer es como funciona un horno de leña u horno moruno.Aunque el mecanismo puede parecer sencillo físicamente, es complejo en su funcionalidad ya que está gobernado por las leyes puras de la física. Si en la ladera de un

42. Como hacer un pan casero

2011-06-05T11:56:00.001-07:00

Ingredientes del fermento40 gramos de levadura fresca o1 y 3/4 cucharadas de levadura seca1 cucharada de azúcar2 cucharadas de harina1/2 taza de agua tibiaMasa1kg de harina ( 1000 gramos )1 cucharada de sal50 gramos de grasa vacuna o de cerdo1 y 1/2 tazas de agua tibia Preparación del fermento.Poner en una taza grande, la levadura desgranada, el azúcar, la harina y el agua tibia.Mezclar bien

41. Como preparar licores caseros.

2011-06-05T11:38:00.001-07:00

Hacer un licor en casa no deja de ser, en última instancia, elaborar una receta de cocina, y por lo tanto las precauciones que tenemos en cuenta para que un plato nos salga muy bueno, valen también para el licor. Esto es: la elección de los ingredientes de primera calidad. Ingredientes Agua. El agua tiene que ser destilada, o de manantial si reúne suficientes garantías. Si el agua mineral, sin

40. Como hacer un generador eléctrico

2011-05-14T16:25:00.001-07:00

Interesante demostración práctica a cerca de cómo hacer un generador eléctrico de dimensiones considerables. interesante proyecto realizado por Mauro Souza También puede resultar interesante la construcción de un panel solar como generador, para más info, ver el siguiente video. Interesante video sobre la elaboración de un generador, esta vez eólico. Video del profesor Orestes que nos explica

39. Construcción casera de una mesa para cultivos hidropónicos.

2011-05-14T14:48:00.001-07:00

¿Qué es la Hidroponia?(vínculo al concepto de hidroponía) La hidroponia es una técnica de cultivo sin tierra, en el cual se hace crecer plantas con o sin sustrato (el cual nunca es tierra, puede ser arena, concha de coco, concha de arroz, goma-espuma, técnica suspensión en el aire), el cual solo sirve de sostén para las raíces. por cortesia de jucarmi82 en youtube. ¿Cómo funciona la Hidroponia

38. Introducción al cultivo de setas comestibles.

2011-05-14T13:52:00.001-07:00

ESPECIES DE SETAS CULTIVADAS INDUSTRIALMENTE. PLEUROTUS OSTREATUS O SETA DE CARDO En este artículo nos vamos a centrar en el cultivo industrial de Pleurotus ostreatus, debido a su gran importancia económica. Se trata de un hongo, que en ambiente natural crece sobre árboles, tocones, arbustos y otras plantas leñosas, alimentándose a costa de su madera y destruyéndola.El cultivo de diversas

37.- Kombucha. Como prepararlo

2011-05-02T13:12:00.000-07:00

Se dice que en China lo utilizaron hace aproximadamente 2.200 años para llegar a la inmortalidad. Proviene de Asia del Este y llegó a muchos países a través de Rusia. Vive y se reproduce en una solución de té y azúcar. Tratándolo correctamente el hongo nunca muere y permanece vivo. Está compuesto por células de levadura y bacterias. Las maravillas atribuidas al té de kombucha, son

36. Como preparar sake

2011-01-25T13:16:00.001-08:00

Antes de entrar de lleno con la receta casera de sake, veamos un poco más detalladamente en que consiste el procedimiento de elababoración de esta tradicional bebida nipona. Se podría desglosar todo el proceso de producción del Saké en 9 pasos, los cuales son indispensables y no se pueden entender por separado. Seimai (Molienda del arroz) Todo el arroz cuando se recoge es arroz moreno. Incluso

35. Como hacer papel artesanal

2011-01-24T13:19:00.001-08:00

Una guía para dar los primeros pasos en la fabricación casera de papel HISTORIA DEL PAPEL Según la tradición, el primero en fabricar papel, en el año 105, fue Cai Lun (o Tsai-lun), un eunuco de la corte Han oriental del emperador chino Hedi (o Ho Ti). El papel fue fabricado probablemente con un molde de tiras de bambú. El papel más antiguo conservado se fabricó con trapos alrededor del año 150.

34. Como hacer un horno de barro

2011-01-23T13:49:00.001-08:00

El horno de barro u horno de campo, es utilizado a lo largo y ancho del país para cocinar los más diversos alimentos: carnes, panes, empanadas, pizzas, etc. y su modo de uso es un arte que se afianzará con la práctica. Construcción: Una buena forma para construirlo y lograr su larga vida útil es la siguiente. Dado que resulta muy cómodo trabajarlo a la altura del estómago con una pala larga y

33. como preparar pickles o encurtidos.

2011-01-23T13:30:00.001-08:00

Una manera sencilla y practica de conservar algunos alimentos vegetales durante semanas en nuestro hogar es transformándolos en “pickles”. Es una tarea de bajo costo, que no requiere equipamiento o destrezas especiales y los resultados están al alcance de la mano a la brevedad.Los pickles o encurtidos son verduras fermentadas, de altos valores nutritivos y muy fáciles de preparar. El encurtido

32. Elaboración artesanal de vino de frutas

2011-01-23T12:48:00.001-08:00

El vino es una de las bebidas espirituosas más difundidas en nuestra cultura y esta relacionado directamente a las uvas, pero existen otros recursos que nos permiten experimentar el sabor de lo natural Durante una estadía en el noroeste argentino me conecté con personas muy interesantes que cultivaban el arte de la elaboración de sus propias bebidas, algunos oriundos de San Juan, otros

31. como hacer paté con legumbres.

2011-01-23T12:35:00.001-08:00

Una manera original, práctica y nutritiva de combinar vegetales sin el empleo de conservantes artificiales y con un toque personalA la hora de preparar un bocadillo salado con galletitas, tostadas y algo para untar, lo típico que se encuentra en la heladera es de tipo industrial como patés, picadillos, quesos fundidos y casi nada de origen vegetal. Existen por supuesto otras alternativas de

30. Como hacer pan de trigo germinado

2011-01-23T11:54:00.001-08:00

Una antigua y nutritiva receta proveniente de la comunidad esenia del siglo primero. Germinado de los granos Una taza de grano seco se convierte en cuatro de grano germinado, suficiente para una hogaza. Para que germine bien, el trigo ha de ser de la última cosecha y, desde luego, de cultivo biológico. Se germina poniendo en remojo el grano en un tarro durante una noche, cubierto con una malla.

29. Jabón artesanal. Preparaciones

2011-01-23T11:11:00.001-08:00

Precauciones y sugerencias prácticas para llegar a prepara un buen jabón artesanal. Desde el punto de vista químico, el jabón es una sal obtenida a partir de la reacción entre una base alcalina (hidróxido de l sodio) y un ácido (grasa o aceite). El proceso de la saponificación que es la reacción química que transforma la grasa en jabón - requiere de la dilución de la soda cáustica en agua. Los

28. Como preparar chucrut.

2011-01-23T09:46:00.001-08:00

Para preparar el chucrut, vamos a necesitar un repollo firme y blanco, de unos 3 kg. unos 50 gr de sal natural o marina (es fundamental que sea de este tipo, ya que la sal de mesa puede tener aditivos que enturbien el proceso de fermentación), un jarro, balde, vasija o frasco, ya sea de vidrio, cerámica o madera con una capacidad de 5 litros, un plato de loza o madera que pueda colocarse

27. Como hacer tofu a partir del haba de soja.

2011-01-23T08:45:00.001-08:00

1.1. Tofu Casero al estilo de Louise a partir del haba de soja. Ingredientes • 100g de habas secas de soja blanca.• 1,5l de agua .• 1 cucharada sopera rasa de nigari Elaboración: 1º -Poner en remojo 100gr de habas de soja secas (blanca) durante 24 horas (es como para hacer garbanzos pero más tiempo pq la soja es muy dura.)2º-Tras el remojo de las habas de soja se les pone un

26. Como realizar conservas

2011-01-23T07:53:00.000-08:00

Hoy vamos a ver como relizar conservas caseras, el material que necesitamos, los requisitos de higiene necesarios, algunas formas de conservación de los alimentos que vamos a envasar y el procedimiento básico para realizar el vacio. Para este proceso necesitaremos, varios frascos de conserva de vidrio con su tapa, un trapo limpio, una olla grande y de cierta profundidad, agua. Inicialmente

25. Como preparar tempeh casero.

2011-01-22T16:43:00.000-08:00

La preparación del tempeh casero requiere de los siguientes ingredientes:-600g de haba de soja blanca, no mungo (la verde).-5 cucharadas soperas de vinagre-1 cucharada de activador (Rhizopus oryzae or Rhizopus oligosporus) Paso 1: trituramos las habas de soja de modo que queden trozos grandes pero esten partidas. Yo he probado con el robot de cocina, pero sino pueden partirse con un mortero.

24. Seitan, preparación en videos.

2011-01-22T15:43:00.000-08:00

Como preparar el seitan Interesante videoque revela paso a paso como preparar el seitan.

23. Preparando el seitan, carne vegetal o proteina del trigo.

2011-01-22T15:18:00.000-08:00

Echando un ratito en la cocina, puedes conseguir de forma casera un kilo de seitán, más jugoso que el comprado, y por apenas 2€. Merece la pena hacerse el seitán en casa. Así puedes consumirlo más a menudo que el comprado, que suele salir por unos 3 - 4€ los 250 grs. Y de paso, controlas por completo los ingredientes que usas.Ingredientes1 kg. de harina de trigo (no es necesario que sea integral

22. El herbario (2)

2009-10-21T13:58:00.001-07:00

Confección de un herbario Los herbarios nos permiten conservar plantas secas en forma prácticamente indefinida, para su posterior estudio o como referencias para la identificación posterior en el laboratorio. El principal objetivo es deshidratar totalmente las plantas para evitar su descomposición. Una vez secas, las plantas conservan bastante de su color y forma original. Materiales:

21. Como crear un herbario

2009-10-21T12:58:00.001-07:00

Siendo la finalidad principal de un herbario la de servir para estudio de las plantas secas que lo componen, es fundamental que las mismas se hayan preparado y se conserven en el mejor estado posible. Para esto, conviene conocer y seguir unas pautas básicas que intentamos reflejar en las siguientes líneas. 1. RECOGIDA DE LOS MATERIALES PARA EL HERBARIO El primer paso condicionante de unos

21. Videos sobre planteles en semilleros.

2009-02-19T15:13:00.001-08:00

He aqui dos interesantes videos de nuestro amigo Miracebo en los que nos habla sobre como realizar semilleros de cultivo y como conservar nuestras propias semillas para la próxima temporada. No se pierdan el resto de sus videos en youtube, desde aqui le mandamos un saludo y le mostramos nuestro agradecimiento por su tarea informativa y divulgativa.

20. Algunos ejemplos prácticos

2009-02-19T07:20:00.001-08:00

Este es un interesante, sencillo y provechoso ejemplo de como preparar una bufanda en un telar rectangular (azteca). Su procedimiento no es complicado y la elaboración del telar es mucho más sencilla que la del telar de peine (ver construcción en posts anteriores). Este otro video nos ofrece una muestra de como se debe urdir y telar en un telar de horizontal de peine.

19.Como hacer su telar (2)

2009-02-19T06:43:00.001-08:00

Cómo hacer su telar Por Elma y Willard Waltner USTED PUEDE construir este telar de tipo de marco con madera dura de 3/4" (1.91 cm), a un costo verdaderamente módico. Podrá utilizarlo para tejer tapices, alfombras pequeñas, bolsas o lo que desee crear. Resulta muy divertido experimentar con creaciones nuevas. Le hemos dado el nombre de telar de rodillas, ya que, con la parte trasera apoyada

18. Elaboración un telar sencillo (1)

2009-02-19T06:11:00.001-08:00

El telar más sencillo se obtiene a partir de un marco que tenga las medidas convenientes, al que se le harán dos agujeros en la parte de arriba para los bulones, que deben oficiar de tensores. En cada una de las partes laterales se hace un recorte de 10 o de 15 centímetros, por debajo del travesaño superior, en los cuales se introducen los extremos de la madera destinada a dejar pasar los hilos

17. Germinador de plántulas. Videos.

2009-02-16T14:00:00.001-08:00

Este es un video muy interesante sobre cómo hacer un germinador en su propia casa. Este germinador es para la siembra de plántulas que serán finalmente plantadas en su huerto urbano o casero, si tiene usted el huerto en macetas. Es muy instructivo. Otro video de construcción de germinadores, algo más sofisticado, para los que disfruten con el bricolaje:

16. Compostaje. Videos practicos

2009-02-16T13:36:00.001-08:00

Este es un gran vídeo de youtube, de nuestra amiga Irene, de Puerto Rico, que realiza su propio método de compostaje siguiendo las directrices básicas del mismo. Los videos, sumamente interesantes, muestran dos fases distintas del proceso, la inicial y la fase de maduración, en el primer video y el compostaje acabado, en el segundo. Lamentablemente, no consegui la direccion del blog

Fira de l´aixada a Manresa

2009-02-13T06:41:00.001-08:00

El barri antic de la ciutat de Manresa acollirà els dies 14 i 15 de febrer una nova edició de la Fira de l’Aixada (Mercat Medieval de la Llum), una proposta lúdico-cultural que organitza l’Ajuntament de Manresa en conveni amb l’Associació Manresa de Festa. La Fira de l’Aixada atrau any rere any milers de visitants de Manresa, de la seva comarca i d’arreu de Catalunya. L’activitat s’ha

15. Perfumes Naturales

2009-02-07T14:26:00.001-08:00

Que son y como preparlos. Aquí presentamos algunas recetas para que usted mismo lo haga. Un perfume natural no es más que aquél que emana de una sustancia natural o elaborada con sustancias y productos naturales. Teniendo en cuenta la gran cantidad de sustancias sintéticas y químicas que se utilizan en perfumería y otros productos, capaces de acercarse casi al mismo alma de una flor,

14. Como hacer perfume casero.

2009-02-07T14:08:00.001-08:00

Receta para perfume Un perfume casero puede ser un buen modo de ser creativo con los productos de belleza y en momentos de crisis, es una excelente opción para hacer un regalo navideño a una persona querida. En lugar de intentar encontrar la fragancia perfecta en las tiendas, podemos crear una propia. Esta receta de perfume es sencilla y fácil de hacer. El aroma final será al gusto del

13. Como hacer un compostador

2009-01-28T14:33:00.001-08:00

Ya que el compostador es para reciclar, he decidido partir reciclando incluso en su fabricación: Lo estoy haciendo con palets, y unos trozos de brezo también usado. Aquí se puede ver cómo han quedado: El proceso de fabricación ha sido más o menos como sigue: La estructura principal está hecha con palets completos, lo que le da robustez al conjunto, y como éstos tienen las tablas

12. Como hacer compost en casa

2009-01-28T14:00:00.001-08:00

COMPOSTAJE DOMESTICO Los jardineros han utilizado durante siglos compost aprovechando materiales como restos de siega de césped, hojas caídas de los árboles, restos de poda, etc. En la actualidad es usual ver cómo estos restos, y en general gran cantidad de residuos agrícolas, son quemados privando al suelo de los nutrientes que forman parte de las estructuras vegetales. Sin embargo

11. Compostaje ecologico. Introducción

2009-01-28T13:49:00.000-08:00

El compostaje ha sido una técnica utilizada desde siempre por los agricultores como una manera de estabilizar los nutrientes del estiércol y otros residuos para su uso como fertilizante. La generación de los abuelos sabía el valor de compostar sus residuos de jardín y cocina. En sus orígenes consistía en el apilamiento de los residuos de la casa, los excrementos de animales y personas y los

10. Cultivo de setas de ostra (Pleurotus ostreatus)

2008-11-21T06:13:00.001-08:00

Hoy nos sumergiremos en el mágico mundo de la micología. Os contaré como producir en casa nuestras propias setas de ostra (Pleourotus ostreatus) para luego hacer nuestros guisos. Hay varias formas de producir estas setas: Para producirlas sobre madera usaremos micelio en pellets inoculantes o dowels, que no son otra cosa que cuñas de madera inoculadas con el hongo, que se

9. Cómo hacer tus germinados

2008-10-11T14:54:00.001-07:00

Cómo germinar Una de las ventajas de los germinados es que podemos producirlos y conservarlos en casa. Lo primero que hay que hacer es poner en remojo las semillas unas horas. Como media, con 6 horas bastará. Lo mejor es que sean semillas de cultivo biológico que no hayan sido tostadas o congeladas. Después de este tiempo, se enjuagan y se ponen en un germinador. El germinador debe

8. Germinados

2008-10-11T13:24:00.001-07:00

La germinación representa la técnica más efectiva para aportar a nuestro organismo energía vital concentrada. Los procesos industriales de refinamiento de los alimentos ocasionan carencias en los mismos que, a la larga, pueden acabar afectando a nuestro organismo; la adición de los germinados a nuestra dieta puede prevenir estas ausencias. Así como las plantas verdes regeneran el aire que nos

7. Vino artesanal: hidromiel

2008-10-11T07:30:00.001-07:00

El "hidromel" o "hidromiel" es la bebida alcohólica resultante de la fermentación de una mezcla de miel yagua acondicionadas de acuerdo con ciertas normas establecidas por la práctica. Indiscutiblemente se trata de una bebida de condiciones estimulantes y nutritivas muy recomendables, que puede obtenerse en tipos dulce, medio dulce y seco. Muy indicada para tomar como vino, puede encararse su

6. Elaboración de vino casero

2008-10-10T04:00:00.001-07:00

Si recorremos la rica historia vitivinícola, veremos cómo la elaboración de vinos caseros se realiza con la mezlca de uvas que quedan en la planta después de realizada la cosecha, indudablemente que los contratistas o gente que trabaja la viña, son los encargados de estas elaboraciones, aunque la podría realizar cualquier persona. Si bien son vinos muy especiales, tienen

5. Elaboración de jabón casero

2008-09-23T14:16:00.000-07:00

El jabón ya era utilizado desde el año 2.800 a.C De esta época data un material jabonoso encontrado en unos cilindros de arcilla durante una excavación arqueológica en la ciudad de Babilonia. En estos cilindros había unas tallas que describían el proceso de hervir las grasas con ceniza, método ancestral de fabricación de jabón. Durante la edad media el jabón era un artículo muy caro, por lo

4. Elaboración del ghee

2008-09-23T06:38:00.001-07:00

Introducción e historia del Ghee El ghee (pronunciado /gui/) es una forma semilíquida de mantequilla, muy importante en la cocina india, Pakistaní y de Bangladesh. El término ghee proviene del hindi घी (ghī), el cual a su vez viene del sánscrito घृत (ghritá, pronunciado /jritá/), que literalmente significa ‘salpicado’. En inglés se escribe ghee (y se pronuncia /gui/). Mantequilla

3. Instrucciones para la elaboración de queso maduro con leche de cabra.

2008-09-22T14:07:00.001-07:00

El Queso Maduro de leche de cabra es una de las miles de variedades de queso que existen en el mundo, elaborados principalmente por leche de vaca. Debido a las características propias de la leche de cabra, el queso elaborado con ella, posee características únicas, identificables solo al queso de cabra, lo que hace crecer su demanda. La elaboración de Queso se basa en la coagulación de las

2. Generalidades sobre la elaboración quesera.

2008-09-21T14:11:00.001-07:00

Elaboración del queso Existen numerosas recetas queseras tradicionales que dan lugar a la gran variedad de quesos artesanales con los que poder deleitar nuestros sentidos. Mediante lacteos de origen vacuno, ovino, caprino y hasta de buffala, con sus innumerables mezclas, se consiguen variedades con particularidades tanto de método como regionales. Pero independientemente del tipo de leche

1. Introducción a los tipos de queso

2008-09-21T11:40:00.001-07:00

Antes de adentrarnos en el sorprendente mundo de la elaboración quesera, dediquemos unas líneas al estudio de las variedades más conocidas. Saber qué tipos de quesos existen y en base a qué proceso están elaborados es el primer paso para determinar después con facilidad los procesos que seguirá la elaboración de uno u otro tipo. Definición El queso es un producto alimenticio sólido o

Presentacion

2008-09-20T14:07:00.000-07:00

Este es un espacio para aquellos que anhelan los tiempos en los que la abuela amasaba el pan cada mañana, para aquellos que han visto preparar mantequilla o hacer el queso, para aquellos que les gustaría saber como se prepara la cerveza, un licor... o el vino! En la sociedad de hoy dia, la "falta de tiempo" nos ha hecho perder conexión con las viejas tradiciones, con las recetas de antaño,